Plano mestre de produção: o que é e como fazer

E se você tivesse um planejamento detalhado da sua produção, que o ajudasse a ajustar com facilidade a flutuação da demanda, evitasse a falta de matéria-prima no estoque e ainda colaborasse com a redução dos custos e com a melhoria da eficiência produtiva?

Parece muita coisa para uma ferramenta só, mas é exatamente isso que um plano mestre de produção (PMP) pode fazer pelo seu negócio.

Mas como funciona e como fazer um plano mestre de produção? É sobre isso que falaremos a seguir.

O que é um plano mestre de produção?

Um plano mestre de produção, que a partir daqui chamaremos de PMP, é uma ferramenta de planejamento para avaliar a produção dos seus produtos do início até a etapa final das mercadorias acabadas.

Feito corretamente, o PMP se torna a espinha dorsal da empresa, detalhando o que precisa ser produzido e em qual período. Ele ajuda a garantir que todos os colaboradores estejam trabalhando pelo mesmo objetivo.

O gestor responsável pelo PMP tem uma visão privilegiada de tudo o que a fábrica precisa fazer para atender 100% dos pedidos. Esse controle torna possível prever as relações entre a demanda e o estoque de materiais para que você saiba quando precisará aumentar ou diminuir a produção.

Vantagens de ter um plano mestre de produção:

• Ele fornece um canal de comunicação eficaz e confiável com a equipe de vendas para melhorar o processo de planejamento.
• Reduz efetivamente o tempo gasto no processo de fabricação ao longo do ano.
• Atua como uma barreira contra a escassez de matéria-prima e qualquer contratempo inesperado.
• Permite que se faça ajustes necessários para lidar com a flutuação das demandas e reduzir o desperdício de maneira adequada.
• O PMP aumenta a eficiência geral na alocação dos recursos de produção, atua como uma base para construir, melhorar e rastrear a previsão de vendas e ajuda o financeiro com receitas e despesas.
• Ajuda a calcular os níveis de estoque.

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Como fazer um plano mestre de produção?

Um plano mestre de produção padrão é um plano de longo prazo. Ele deve ser feito para cada produto separadamente, abrangendo um período de tempo de 3 meses a 2 anos, com um intervalo de tempo mínimo de 1 semana.

Os dados básicos de que você precisa para criar um PMP viável são os seguintes:

1. Inventário: quantas unidades já estão disponíveis em estoque?
2. Previsão de vendas: quantos pedidos são esperados para o período?
3. Carteira de pedidos atual: quantos pedidos já estão planejados para o período?
4. Quantidade a produzir: quantas unidades precisam ser produzidas durante o período para atender aos pedidos?

Veja um exemplo da aplicação desses dados.

Supomos que você produza, entre outros itens, pacotes de 5 kg de arroz.

No início do mês, você tinha 300 pacotes prontos em estoque. Sua previsão de vendas diz que você venderá 700 deles nas próximas três semanas.

Isso significa que você precisará produzir 400 pacotes antes desse período para atender à demanda.

Como consequência, o estoque inicial do próximo mês será 0. Outro pedido de mais 200 pacotes de arroz de 5 kg está previsto para ser faturado. Agora, você irá precisar produzir 200 pacotes para atender a esta demanda.

O objetivo de um PMP é economizar tempo, eliminar horas ociosas da produção, aumentar a lucratividade, reduzir desperdícios e atender aos pedidos com muito mais agilidade.

Ao detalhar como são as etapas produtivas de cada produto, o PMP deixa claro quais são os processos e como devem ser executados, minimizando as possibilidades de erros e retrabalho.

Não confunda!

Um plano mestre de produção não é a mesma coisa que um planejamento de programação da produção, que é mais complexo por envolver operações e sequências, capacidades de estação de trabalho, trabalhadores, disponibilidade de materiais e prazos de entrega, etc. e exige uma ferramenta mais complexa para ser executado, como um ERP.

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